Château PALOMA 2020 Grand vin de Bordeaux Côtes De Castillon 37,50 €
A Castillon La Bataille . Il existe une petite vallée sur le point le plus haut de Castillon.
Véritable paradis des vignes et des vignerons ,cet endroit est magnifique.Comme par magie les vignes ont choisi des propriétaires hors du commun la famille Julien Nous avons décidé de remettre en état les 15 ha de propriété dans 9 hectares de vignes ,sur les 9 hectares 5 ha ont été arraché et 4 ha remis en état ( 3 ha de merlot et 1 ha de cabernet sauvignon) Pourquoi un paradis pour le viticulteur ?La propriété débute par un demi cratère de forme volcanique et sur sa continuité une crête de coteaux avec deux versants en forme de vallée au bout se présente une colline en forme de boule. La terre est très particulière. Argile grasse, calcaire, silex.Cette forme de vallée donne toutes les expositions possibles pour planter la vigne.
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La Fleur Morange Blanc 2020 24,00 €
50 % sauvignon gris 50 % sauvignon blanc
Possibilité d'achat à la propriété 9:00 à 12:00. 14:30 à 19:00.
Sur rendez-vous téléphoner au 06.62.40.37.86 merci
.Le blanc de la Fleur Morange premier millésime 2020.
Comme la famille Julien est déterminée à faire des choses différentes Mathilde est Jean-François ont décidé de faire un blanc exceptionnel.Situé sur la parcelle d'argile calcaire et silex exposition Sud-Est. Mûri deux cépage qui sont le sauvignon gris, et le sauvignon blanc. Des arômes d’agrumes, pamplemousse, litchis, fleur d'acacia, beurre frais légèrement toasté. La bouche est légèrement acide enrobée et très agréable un final légèrement acidulé.Pour notre premier vin nous sommes très contents de notre travail.. Nombre de bouteilles 3000 |
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La Fleur Morange Blanc 2021 24,00 €
50 % sauvignon gris 50 % sauvignon blanc
Possibilité d'achat à la propriété 9:00 à 12:00. 14:30 à 19:00.
Sur rendez-vous téléphoner au 06.62.40.37.86 merci
.Le blanc de la Fleur Morange premier millésime 2020.
Comme la famille Julien est déterminée à faire des choses différentes Mathilde est Jean-François ont décidé de faire un blanc exceptionnel.Situé sur la parcelle d'argile calcaire et silex exposition Sud-Est. Mûri deux cépage qui sont le sauvignon gris, et le sauvignon blanc. Des arômes d’agrumes, pamplemousse, litchis, fleur d'acacia, beurre frais légèrement toasté. La bouche est légèrement acide enrobée et très agréable un final légèrement acidulé.Pour notre premier vin nous sommes très contents de notre travail.. Nombre de bouteilles 3000 |
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La Fleur Morange Avalone 2014 28,00 €
Saint Emilion Grand Cru
100% Merlot
Possibilité d'achat à la propriété 9:00 à 12:00.14:30 à 19:00.
Sur rendez-vous téléphoner au 06.62.40.37.86 merci
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La Fleur Morange Avalone 2016 28,00 €
Saint Emilion Grand Cru
100% Merlot
Possibilité d'achat à la propriété 9:00 à 12:00.14:30 à 19:00.
Sur rendez-vous téléphoner au 06.62.40.37.86 merci |
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La Fleur Morange Marchode St Emilion 75cl 2019 100% Merlot 15,60 €
Possibilité d'achat à la propriété 9:00 à 12:00. 14:30 à 19:00. Sur rendez-vous
La Marchode , son nom est une véritable histoire, c'est le nom de la plus vieille parcelle de la propriété qui a 130 ans.On raconte qu'un couple de viticulteurs partait travailler à cette parcelle de vigne.
L’été, comme il faisait très chaud ils portaient dans un sac une bouteille entourée de papier pour que l’on ne puisse pas voir la couleur du vin. Cachée à l'ombre d'un pied de vigne et comme il faisait très chaud ils buvaient facilement le vin. À la fin de la journée quand ils avaient fini leur travail, ils repartaient en marchant en se collant l'un à l'autre pour tenir l'équilibre , de là est né l’expression la marche chaude (l’ivresse) la marchode . En hommage à ces personnes nous avons décidé de faire une cuvée de qualité à petit prix, pour qu'on puisse consommer du vin avec des amis, mais attention parfois on peut avoir la marche chaude !
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Le château la Fleur Morange Mathilde
Saint Emilion Grand Cru 100% Merlot 25,20 €
(Mathilde est le nom de la fille des propriétaires)
premier millésime en 2003 .En 2003 La Fleur Morange Mathilde a été le premier vin livrable pendant les primeurs 2003 ,vendu sous l'appellation Saint-Émilion, à l'époque personne avait eu l'idée de livrer pendant les primeurs après 6 mois d'élevage en barriques cela a été un véritable succès.
Le grand journaliste Robert Parker adore ce vin.Depuis que le grand vin La Fleur Morange est passé Grand Cru Classé en 2012 , Mathilde est devenu grand cru, il profite des barriques du grand vin.Travaillé sur le fruit avec un bel équilibre, les tannins soyeux , un final long.
Un potentiel de garde de 10 années. |
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Le château la Fleur Morange Mathilde 2019
Saint Emilion Grand Cru 100% Merlot 25,20 €
(Mathilde est le nom de la fille des propriétaires)
premier millésime en 2003 .En 2003 La Fleur Morange Mathilde a été le premier vin livrable pendant les primeurs 2003 ,vendu sous l'appellation Saint-Émilion, à l'époque personne avait eu l'idée de livrer pendant les primeurs après 6 mois d'élevage en barriques cela a été un véritable succès.
Le grand journaliste Robert Parker adore ce vin.Depuis que le grand vin La Fleur Morange est passé Grand Cru Classé en 2012 , Mathilde est devenu grand cru, il profite des barriques du grand vin.Travaillé sur le fruit avec un bel équilibre, les tannins soyeux , un final long.
Un potentiel de garde de 10 années. |
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Chateau La Fleur Morange 2004 Saint Emilion Grand Cru 96,72 €
Le château la Fleur Morange existe que depuis 1999 .
La Fleur Morange s'exprime à Saint Pey d’Armens . Au lieu-dit la Clotte (Voir la carte de référence de l’ INAO conduite par M. Van Leeuwen ) Ce terroir unique regroupe à lui seul tous les types de sol de l'appellation , sable, argile ,calcaire, crasse de fer(alios), , la ''Terre blanche'' comme l'appelaient les anciens, a bénéficié ici, en bout d'appellation, de son éboulement. Les vignes, merlot 70 % , cabernet franc 30%, sont centenaires .
Le château possède une pépinière et pratique la sélection par repiquage des anciens pieds.
Positionnées au Sud-Est au lieu-dit la Clotte à Saint Pey d’Armens .
Les vignes profitent d'un environnement favorable dû à la protection des coteaux, cela leur permettent d'avoir une maturité précoce d'environ 15 jours par rapport à Saint-Émilion .
Le château La Fleur Morange prospère sur une surface de 3,45 ha de vignes dont 2.06 ha en grand cru classé, il ne produit guère plus de 6 000 bouteilles.Tout est minutieusement pensé, planifié, orchestré. Du raisin trié grain par grain, avant la vinification qui fait l'objet des soins les plus méticuleux. une mise en bouche du produit caractérisée par sa fraîcheur et sa longueur .
En raison de ce fer qui donne un goût salé et fait saliver, nous avons réussi à exploiter, mettre en valeur la complexité aromatique, minérale de notre vin. Il débute dans la vie avec une expression de fruit rouge, la cerise , framboise , cassis. En vieillissant, il se pare des vertus gustatives de la truffe et du chocolat , la noix , qui s'éternisent en bouche.
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